北新地の寿司屋をお探しなら厳選した旬の食材にこだわった嘉水のコンセプトをご覧ください

割烹12年、寿司屋14年の修行の経験を活かし、一つ一つの食材の持ち味を最大限に引き出した調理方法でお客様に提供できる様、努めています。

当店では、御煙草を吸われる方も吸われない方も

気持ちよく過ごして頂けるよう、ウェイティングにもご利用いただけるバーカウンターを設け、

分煙にしておりますので御煙草はバーカウンターのみでお願い申し上げます。

店内はお客様一人一人がご満足して頂けるよう、

カウンター8席のみのゆったりとした造りになっております。